Généalogie VEILHAN

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Famille Veilhan - Ancêtres - André Veilhan (1863-1953)

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André Veilhan & Gabrielle Barba
- Annexes – Menu 1902-

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Tout le texte qui suit est issu du livre de Pol Veilhan sur la vie de ses parents :

Menu du banquet donné à Morlaix le 3 juin 1902
à l'inauguration des lignes des Chemins de Fer Économique

Consommé Royale

Cassolettes de crevettes

Saumon sauce aurore

Canetons de Rouen Nivernaise

Filets de bœuf à la Monglas

Asperges sauce mousseline

Poulets de grain truffés

Salade de saison

Aspics de foie gras

Glaces Foedora

Corbeille de fruits

Desserts.

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